誠峰公司自行研發的EARTH SYSTEM大地系統家用廚餘處理機CF100型－電子豬。（攝影：溫秀珍/大紀元）

家中廚餘異味惱人，常讓人掩鼻而過。沖入下水道，怕堵塞水管；交養豬場回收，還擔心殘留毒素；由政府回收並委外加工，又會花費巨資。廚餘看似小問題，卻是主婦們的大煩惱，但現在只要在家養一隻「電子豬」，就可輕鬆搞定囉。

「電子豬」是什麼呢？就是誠峰環保工程公司自行研發的家用廚餘機。牠能吃餿水，還能吐出黑金呢。廚餘機是運用科技與酵素的結合，能在一天內，快速分解廚餘成為廚餘土，有效減少85%廚餘量，不僅防止家居汙染、消除異味，還能將廚餘土轉變為有機肥料，讓有機蔬菜在家自己栽種，不再是夢想。

誠峰環保的董事長康如琇提到，她今年已50歲了，對開創事業而言巳有些晚了，但因曾在勞保局及健保局服務過，看過太多的慢性病人的痛苦，再加上先生蔡才州是從事環保公司，深深瞭解環境、土地汙染對人體的危害，才觸發廚餘機的研發；也由於感受到台灣失業家庭的辛苦，才會堅持一定要在台灣生產製造，藉此創造就業機會。

她說：「我因從小殘障，獲得太多人的幫助，我想在有生之年，一定要做一些事來回報社會。土地是生命的源頭，我希望我的事業可啟動善的循環，還給大地乾淨的空間，同時藉由父母以身作則，教孩子一個對的生活方式，所以才取名為大地系統。」

廚餘機在世貿一館的面市說明會上，觀眾康先生表示，曾長期在美國居住，回台後最不能忍受的就是，提著充滿惡臭的廚餘桶去追垃圾車。現在有了廚餘機，終於可以讓他的家居生活更有品味了；而且，惡臭的餿水，經過乾燥處理後成為廚餘土，很神奇的，氣味聞起來像極了五穀餅乾。

棒球名人「微笑喬治」趙士強耹聽完說明會後表示，雖然他較專注在體育領域，但這麼好的環保產品，他會主動推薦給其他台北市議員，由台北起帶頭作用，讓廚餘機深入每個家庭。